본초강목 · 모려 · 集解

본초강목 · 牡蠣 · 集解

【集解】 《別錄》曰︰牡蠣生東海池澤。采無時。 弘景曰︰今出東海、永嘉、晉安。云是百歲雕所化。十一月採，以大者為好。其生著石，皆以口在上。舉以腹向南視之，口斜向東，則是左顧。出廣州南海者亦同，但多右顧，不堪用也。丹方及煮鹽者，皆以泥釜，云耐水火，不破漏。皆除其甲口，止取 頌曰︰今海旁皆有之，而通、泰及南海、閩中尤多。皆附石而生，蠣房。晉安人呼為每一房內有肉一塊，大房如馬蹄，小者如人指面。每潮來，充腹。海人取者，皆鑿房以烈火逼之，挑取其肉當食品，其味美好，更有益也。海族為最貴。 時珍曰︰南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁，食其肉謂之蠣黃。 保升曰︰又有 蠣，形短，不入藥用。 曰︰有石牡蠣，頭邊皆大，小夾沙石，夫服之，令人無髭也。其真牡蠣，用火 過，以 試之，隨手走起者是也。 乃千年琥珀。

현대어: 산지·채취·형태·약용 판별에 관한 여러 기록을 모은 부분이다.