牡蠣

【釋名】 牡蛤（《別錄》）、蠣蛤（《本經》）、弘景曰︰道家方以左顧是雄，故名牡蠣，右顧則牝蠣也。或以尖頭為左顧，未詳孰是。 藏器曰︰天生萬物皆有牡牝。惟蠣是鹹水結成，塊然不動，陰陽之道，何從而生？《經》言牡者，應 宗奭曰︰《本經》不言左顧，止從陶說。而段成式亦云︰牡蠣言牡，非謂雄也。且如丹，豈有牝丹乎？此物無目，更何顧 ？ 時珍曰︰蛤蚌之屬，皆有胎生、卵生。獨此化生，純雄無雌，故得牡名。曰蠣曰 ，言其粗大也。

【集解】 《別錄》曰︰牡蠣生東海池澤。采無時。 弘景曰︰今出東海、永嘉、晉安。云是百歲雕所化。十一月採，以大者為好。其生著石，皆以口在上。舉以腹向南視之，口斜向東，則是左顧。出廣州南海者亦同，但多右顧，不堪用也。丹方及煮鹽者，皆以泥釜，云耐水火，不破漏。皆除其甲口，止取 頌曰︰今海旁皆有之，而通、泰及南海、閩中尤多。皆附石而生，蠣房。晉安人呼為每一房內有肉一塊，大房如馬蹄，小者如人指面。每潮來，充腹。海人取者，皆鑿房以烈火逼之，挑取其肉當食品，其味美好，更有益也。海族為最貴。 時珍曰︰南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁，食其肉謂之蠣黃。 保升曰︰又有 蠣，形短，不入藥用。 曰︰有石牡蠣，頭邊皆大，小夾沙石，夫服之，令人無髭也。其真牡蠣，用火 過，以 試之，隨手走起者是也。 乃千年琥珀。

【氣味】 鹹，平，微寒，無毒。 之才曰︰貝母為之使。得甘草、牛膝、遠志、蛇床子良。惡麻黃、辛夷、吳茱萸。伏砂。

【主治】 傷寒寒熱，溫瘧洒洒，驚恚怒氣，除拘緩鼠 ，女子帶下赤白。久服，強骨節，殺邪鬼，延年（《本經》）。除留熱在關節營衛，虛熱去來不定，煩滿心痛氣結，止汗止渴，除老血，療泄精，澀大小腸，止大小便，治喉痺咳嗽，心脅下痞熱（《別錄》）。 人、小兒盜汗。同麻黃根、蛇床子、乾薑為粉，去陰汗（藏器）。治女子崩中，止熱溫瘧，鬼交精出（甄權）。男子虛勞，補腎安神，去煩熱，小兒驚癇（李瘰，一切瘡腫（好古癭疾結核（時珍）。