금궤요략 · 禽獸魚蟲禁忌并治 · “治六畜鳥獸肝中毒方： 水浸豆豉，絞取…”

治六畜鳥獸肝中毒方： 水浸豆豉，絞取汁，服數升愈。 馬腳無夜眼者，不可食之。 食酸馬肉，不飲酒，則殺人。 馬肉不可熱食，傷人心。 馬鞍下肉，食之殺人。 白馬黑頭者，不可食之。 白馬青蹄者，不可食之。 馬肉豚肉共食飽，醉臥大忌。 驢、馬肉，和豬肉食之，成霍亂。 馬肝及毛不可妄食，中毒害人。 食馬肝中毒，人未死方： 雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。

육축과 조수의 간 중독을 치료하는 처방: 콩가루(豆豉)를 물에 담갔다가 즙을 짜내어 몇 승(升)을 복용하면 낫는다. 말 발에 야안(夜眼)이 없는 것은 먹어서는 안 된다. 신 말고기를 먹고 술을 마시지 않으면 사람을 죽게 한다. 말고기는 뜨겁게 먹어서는 안 되며 심(心)을 상하게 한다. 말 안장 아래의 고기를 먹으면 사람을 죽게 한다. 흰 말에 머리가 검은 것은 먹어서는 안 된다. 흰 말에 굽이 푸른 것은 먹어서는 안 된다. 말고기와 돼지고기를 함께 배불리 먹고 취해 눕는 것은 크게 금한다. 나귀와 말고기를 돼지고기와 함께 먹으면 확란(霍亂)이 된다. 말의 간과 털은 함부로 먹어서는 안 되며 중독되어 사람을 해친다. 말 간 중독으로 사람이 아직 죽지 않았을 때의 처방: 수컷 쥐의 똥 27알을 가루 내어 물에 섞어 하루 두 번 복용한다.

가축의 간 중독 치료법과 말고기 섭취 시의 금기 사항 및 중독 시의 처방을 나열하고 있다.