약재
갱미
粳米
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갱미(粳米)는 찰기가 적은 멥쌀을 가리키는 고전 재료명이다. 처방에서 달임 과정과 함께 쓰인 식재료이므로 일반 약재와 같은 방식으로 기원 식물을 단정하지 않는다. 보제방을 비롯한 의서 5개와 출전별 기록 10개를 연결해 살펴볼 수 있다.
의서에서 확인한 원문
비위론 · 脾胃將理法 · 대목 1
白粥、粳米、綠豆、小豆、鹽豉之類，皆淡滲利小便，且小便數不可更利，況大瀉陽氣，反行陰道。切禁溼麵，如食之覺快，勿禁。藥中不可服澤瀉、豬苓、茯苓、燈心、琥珀、通草、木通、滑石之類，皆行陰道，而瀉陽道也；如渴，如小便不利，或閉塞不通則服，得利勿再服。忌大咸，助火邪而瀉腎水真陰；及大辛味，蒜、韭、五辣、醋、大料物、官桂、乾薑之類，皆傷元氣。若服升沉之藥，先一日將理，次日腹空服，服畢更宜將理十日；先三日尤甚，不然則反害也。판독 메모: 텍스트 전사: 위키문헌 기여자, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). 원전 링크의 편집 이력에서 기여자를 확인할 수 있습니다. 문단과 표제를 나누었고 글자·구두점은 보존했습니다. 도판은 포함하지 않았습니다. 이 조건은 해당 전사 텍스트에 적용하며 아틀라스의 기존 번역·해설이나 서비스 전체를 재지정하지 않습니다.
이 원문 기록 자세히 보기탕액본초 · 海藏老人湯液本草
海藏老人湯液本草
五宜
肝色青宜食甘粳米牛肉棗葵皆甘
心色赤宜食酸犬肉麻李韮皆酸
肺色白宜食苦小麥羊肉杏薤皆苦
脾色黄宜食鹹大豆豕肉栗藿皆鹹
腎色黒宜食辛黄黍雞肉桃葱皆辛
毒藥攻邪 五穀為養 五果為助
五畜為益 五菜為充
氣味合而服之以補清益氣此五者有辛酸甘苦鹹各有所利或散或收或緩或急或堅或軟四時五臟病隨五味所宜也
大毒治病十去其六常毒治病十去其𠤎小毒治病十去其八無毒治病十去其九糓肉果菜食養盡之無使過之傷其正也蓋隂之所傷本在五味隂之五宫傷在五味是故味過於酸肝氣以津脾氣乃絶味過於鹹大骨氣勞短肌心氣抑味過於甘心氣喘滿色黒腎氣不衡味過於苦脾氣不濡胃氣乃厚味過於辛筯脈沮弛精神廼央是故謹和五味骨正筯柔氣血以流腠理以密如是則氣骨以精謹道如法長有天命판독 메모: 텍스트 전사: 위키문헌 기여자, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). 기여자는 전사본 편집 이력에서 확인할 수 있습니다. 항목을 나누고 제공자의 글자 대체를 Unicode로 표시했으며 고전 소자 주석을 〈〉로 보존했습니다. 이 전사와 그 텍스트 구조화는 같은 CC BY-SA 4.0으로 제공합니다. 도판·표와 글자 확인이 필요한 항목은 제외했습니다. 기존 번역·해설이나 서비스 전체의 이용 조건을 변경하지 않습니다.
이 원문 기록 자세히 보기탕액본초 · 粳米
粳米
氣微寒 味甘苦 甘平無毒
入手太隂經少隂經
液云主益氣止煩止渴止泄與熟鷄頭相合作粥食之可以益精强志耳目聰明本草諸家共言益脾胃如何白虎湯用之入肺以其陽明為胃之經包為西方之白故入肺也然治陽明之經即在胃也包白味甘寒入手太隂又少隂證桃花湯用此甘以補正氣竹葉石膏湯用此甘以益不足
衍義云平和五臟補益胃氣其功莫逮然稍生則復不益脾過熟則佳판독 메모: 텍스트 전사: 위키문헌 기여자, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). 기여자는 전사본 편집 이력에서 확인할 수 있습니다. 항목을 나누고 제공자의 글자 대체를 Unicode로 표시했으며 고전 소자 주석을 〈〉로 보존했습니다. 이 전사와 그 텍스트 구조화는 같은 CC BY-SA 4.0으로 제공합니다. 도판·표와 글자 확인이 필요한 항목은 제외했습니다. 기존 번역·해설이나 서비스 전체의 이용 조건을 변경하지 않습니다.
이 원문 기록 자세히 보기탕액본초 · 知母
知母
氣寒 味大辛 苦寒味厚隂也降也苦隂中微陽無毒
入足陽明經
手太隂腎經本藥
象云瀉足陽明經火熱補益腎水膀胱之寒去皮用心云瀉腎中火苦寒涼心去熱
珍云涼腎腎經本藥上頸行經皆湏用酒炒
本草云主消渇熱中除邪氣肢體浮腫下水補不足益氣療傷寒久瘧煩熱脇下邪氣膈中惡及風汗内疸多服令人泄
東垣云入足陽明手太隂味苦寒潤治有汗骨蒸腎經氣勞瀉心仲景用此為白虎湯治不得眠者煩燥也煩者肺也躁者腎也以石膏為君主佐以知母之苦寒以清腎之源緩以甘草粳米之甘而使不速下也經云胸中有寒者𤓰蒂散吐之又云表熱裏寒者白虎湯主之𤓰蒂知母味皆苦寒而治胸中寒又裏寒何也荅曰成無已註云即傷寒寒邪之毒為熱病也讀者要逆識之如論語言亂臣十人書言唯以亂民其能而亂四方亂皆治也乃治亂者也故云亂民亂四方也仲景所言寒之一字舉其初而言之熱病在其中矣若以寒為寒冷之寒無復用苦寒之劑兼言白虎證脉尺寸俱長則熱可知矣판독 메모: 텍스트 전사: 위키문헌 기여자, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). 기여자는 전사본 편집 이력에서 확인할 수 있습니다. 항목을 나누고 제공자의 글자 대체를 Unicode로 표시했으며 고전 소자 주석을 〈〉로 보존했습니다. 이 전사와 그 텍스트 구조화는 같은 CC BY-SA 4.0으로 제공합니다. 도판·표와 글자 확인이 필요한 항목은 제외했습니다. 기존 번역·해설이나 서비스 전체의 이용 조건을 변경하지 않습니다.
이 원문 기록 자세히 보기의서별 처방 구성
금궤요략 · 2352–2355행
金匱要略의 도화탕으로 적석지(一升), 건강(一兩), 갱미(一升)가 배열된다.
의서 원문
下利便膿血，桃花湯主之。
[桃花湯方：赤石脂一升(一半銼，一半篩末) 乾薑一兩 粳米一升
上三味，以水七升，煮令米熟，去滓，溫服七合，內赤石脂末方寸匕，日三服。若一服愈，餘勿服。]금궤요략 전사본 · 2352–2355행
이 기록 자세히 보기금궤요략 · 266–270행
金匱要略의 白虎加人參湯 처방으로 지모(六兩), 석고(一斤), 감초(二兩), 갱미(六合), 인삼(三兩)이 배열된다.
의서 원문
太陽中熱者，謁是也。汗出惡寒，身熱而渴，白虎加人參湯主之。(26)
[白虎加人參湯方：知母六兩，石膏一斤（碎），甘草二兩，粳米六合 人參三兩
上五味，以水一斗，煮米熟，湯成，去滓，溫服一升，日三服。]금궤요략 전사본 · 266–270행
이 기록 자세히 보기금궤요략 · 485–489행
金匱要略의 白虎加桂枝湯 처방으로, 감초(二兩), 석고(一斤), 갱미(二合), 계지(三兩)가 배열된다.
의서 원문
溫瘧者，其脈如平，身無寒但熱，骨節疼煩，時嘔，白虎加桂枝湯主之。
[白虎加桂枝湯方：甘草(炙)二兩 石膏一斤 粳米二合 桂枝(去皮)三兩
銼，每五錢，水一盞半，煎至八分去滓，溫服，汗出愈。]금궤요략 전사본 · 485–489행
이 기록 자세히 보기금궤요략 · 953–959행
金匱要略의 葶藶大棗瀉肺湯 처방으로 맥문동(七升), 반하(一升), 인삼(三兩), 감초(二兩), 갱미(三合), 대조(十二枚)가 배열된다.
의서 원문
肺癰胸脹滿，一身面目浮腫，鼻塞清涕出，不聞鄉臭酸辛，咳逆上氣，喘鳴迫塞，葶藶大棗瀉肺湯主之。
[葶藶大棗瀉肺湯方：
麥門冬七升 半夏一升 人參三兩 甘草二兩 粳米三合 大棗十二枚
上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一服。]금궤요략 전사본 · 953–959행
이 기록 자세히 보기금궤요략 · 903–909행
金匱要略의 맥문동탕으로 맥문동 7승, 반하 1승, 인삼 3량, 감초 2량, 갱미 3합, 대조 12매가 배열된다.
의서 원문
大逆上氣，咽喉不利，止逆下氣者，麥門冬湯主之。
[麥門冬湯方：
麥門冬七升 半夏一升 人參三兩 甘草二兩 粳米三合 大棗十二枚
上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一服。]금궤요략 전사본 · 903–909행
이 기록 자세히 보기이 약재를 이해하는 기준
《금궤요략》의 백호가계지탕·맥문동탕 등에서 분량을 가진 구성 재료로 확인된다.
현대 상품명이나 특정 쌀 품종과 자동으로 연결하지 않고 원문 표기와 조리 맥락을 우선한다.
의서에서 확인되는 기록
보제방, 성제총록, 의학충중참서록과 태평성혜방에서 이 표기가 확인된다. 의서마다 기록된 문맥이 다르므로 각 본문 기록을 따로 살펴본다.
《보제방》의 기록, 《성제총록》의 기록, 《醫學衷中參西錄》의 기록과 《태평성혜방》의 기록에서 원문 위치와 주변 문구를 확인할 수 있다.
처방 구성에서의 표기
도화탕 · 《금궤요략》, 백호가계지탕 · 《금궤요략》, 백호가인삼탕 · 《금궤요략》과 맥문동탕 · 《금궤요략》 등 5개 구성 기록이 연결된다. 각 기록에는 해당 출전에서 확인된 재료명과 분량이 따로 보존된다.